Помидоры фаршированные


Помидоры фаршированные
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервация овощей
Рецепт приготовления: Можно фаршировать зеленые помидоры нарезанной зеленью петрушки и мелко нарезанным чесноком. Крупные бурые помидоры надрезать до половины. Болгарский перец, зелень укропа и петрушки, корень сельдерея, морковь, чеснок, горький перец - мелко нашинковать и перетереть с солью. Смесью начинить помидоры, плотно уложить в стеклянную или эмалированную посуду и залить рассолом. Рассол - 1 л воды, 1 ст. ложка соли, лавровый лист, 5-7 шт. черного перца - прокипятить, охладить, залить помидоры и положить гнет. Хранить в прохладном месте.

В текущей категории (Консервация овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Помидоры фаршированные" в других словарях:

Книги

Другие книги по запросу «Помидоры фаршированные» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.